Sekcija : Organska poljoprivreda – Pojam i osnovna znanja
Šta je organska poljoprivreda?
Odgovor: Organska poljoprivreda koristi prirodne procese i biodiverzitet umesto sintetičkih hemikalija, te je usmerena na očuvanje zdravlja tla, ekosistema i ljudi.
Kako se razlikuje od konvencionalne poljoprivrede?
Odgovor: Konvencionalna poljoprivreda koristi sintetičke hemikalije za kontrolu štetočina i postizanje većih prinosa, dok organska poljoprivreda koristi prirodne metode i doprinosi očuvanju životne sredine.
Koje su prednosti organske poljoprivrede?
Odgovor: Organska poljoprivreda smanjuje ugljenični otisak, poboljšava zdravlje tla, doprinosi čistijoj vodi i vazduhu, i proizvodi hranu bez pesticida.
Koje inovacije se koriste u organskoj poljoprivredi?
Odgovor: Organska poljoprivreda koristi prirodne repelente, kao što su sapunski repelenti na bazi kapsaicina, kao alternativu sintetičkim pesticidima.
Kako organska poljoprivreda utiče na žene poljoprivrednice?
Odgovor: Organska poljoprivreda omogućava ženama poljoprivrednicama da se povežu s tradicijama, primene održive metode i obezbede zdravu hranu za svoje zajednice, dok istovremeno doprinosi očuvanju životne sredine.
Šta je organska proizvodnja?
Odgovor: Organska proizvodnja je metoda proizvodnje hrane i drugih poljoprivrednih proizvoda koja se sprovodi bez upotrebe sintetičkih pesticida, herbicida, genetski modifikovanih organizama (GMO) i veštačkih đubriva. Koristi prirodne metode za očuvanje zemljišta, vode i biodiverziteta.
Sekcija : Regenerativna poljoprivreda: Pojam i osnovna znanja
Šta je regenerativna poljoprivreda?
Odgovor: Regenerativna poljoprivreda obuhvata prakse koje fokusiraju na obnavljanje zdravlja tla, povećanje biodiverziteta, smanjenje erozije i sekvestraciju ugljenika u zemljištu. Uključuje metode kao što su plodored, minimalna obrada tla, kompostiranje i pokrovni usevi.
Šta podrazumeva koncept regenerativne poljoprivrede?
Odgovor: Regenerativna poljoprivreda podrazumeva pristup poljoprivredi koji se fokusira na obnavljanje i poboljšanje zdravlja tla i ekosistema kroz prirodne procese. Umesto da samo održava resurse, regenerativna poljoprivreda teži da revitalizuje zemljište, poveća biodiverzitet, i stvori održive i produktivne sisteme koji doprinose zdravlju ljudi i okoline.
Koje su glavne razlike između održive i regenerativne poljoprivrede?
Odgovor: Održiva poljoprivreda se fokusira na očuvanje postojećih resursa i minimizaciju negativnog uticaja na okolinu, dok regenerativna poljoprivreda ide korak dalje, nastojeći da obnovi i poboljša prirodne resurse. Regenerativna poljoprivreda naglašava aktivno unapređivanje zdravlja tla i ekosistema, dok održiva poljoprivreda često ima cilj da jednostavno održava postojeće stanje.
Kako regenerativna poljoprivreda doprinosi zdravlju tla?
Odgovor: Regenerativna poljoprivreda doprinosi zdravlju tla kroz primenu praksi kao što su pokrovni usevi, plodored, i konzervativna obrada tla. Ove metode pomažu u izgradnji organske materije u tlu, poboljšavaju njegovu strukturu, povećavaju sposobnost zadržavanja vode i hranljivih materija, i podstiču razvoj mikroorganizama koji su ključni za plodnost tla.
Kako se termin „domaćinski“ uklapa u filozofiju regenerativne poljoprivrede?
Odgovor: Termin „domaćinski“ se u filozofiji regenerativne poljoprivrede koristi da označi pristup koji se temelji na odgovornom upravljanju prirodnim resursima. Domaćinski pristup naglašava važnost brige o zemljištu i zajednici, sa ciljem da se resursi ne samo očuvaju, već i unaprede za buduće generacije. Ovaj pristup je usklađen sa regenerativnim principima, jer obuhvata aktivno poboljšanje i revitalizaciju ekosistema.
Koji su osnovni pojmovi u regenerativnoj poljoprivredi i kako ih definišemo?
Odgovor: Osnovni pojmovi u regenerativnoj poljoprivredi uključuju:
Regeneracija: Proces obnove i revitalizacije zemljišta i ekosistema kroz prirodne procese.
Pokrovni usevi: Biljke koje se sade između glavnih useva kako bi se poboljšala plodnost tla, smanjila erozija i povećao biodiverzitet.
Plodored: Naizmenična sadnja različitih useva na istom zemljištu kako bi se očuvala plodnost tla i smanjio pritisak štetočina.
Konzervativna obrada tla: Minimalno narušavanje strukture tla kako bi se očuvala njegova prirodna struktura i zdravlje.
Sekcija : Sertifikacija organske proizvodnje: Pojam i osnovna znanja
Šta podrazumeva sertifikacija organske proizvodnje?
Odgovor: Sertifikacija organske proizvodnje je proces verifikacije kojim se potvrđuje da proizvodnja hrane ili drugih poljoprivrednih proizvoda ispunjava standarde organske poljoprivrede. Ovo uključuje inspekcije i provere kako bi se osigurala usklađenost sa ekološkim standardima.
Šta je period konverzije i koliko traje?
Odgovor: Period konverzije je vreme koje je potrebno da se konvencionalno zemljište ili proizvodnja preurede u organsku proizvodnju. Trajanje perioda konverzije zavisi od vrste useva: za jednogodišnje useve i pašnjake traje 24 meseca, dok za višegodišnje biljke traje 36 meseci.
Koje su kontrolne organizacije?
Odgovor: Kontrolne organizacije su nezavisne organizacije ovlašćene za sprovođenje kontrole i sertifikacije organske proizvodnje. Njihov zadatak je da obavljaju inspekcije i provere kako bi osigurale da proizvođači ispunjavaju sve propisane standarde.
Šta je knjiga polja i čemu služi?
Odgovor: Knjiga polja je evidencija koja se koristi za praćenje svih aktivnosti u organskoj proizvodnji. Uključuje podatke o zemljištu, đubrenju, borbi protiv štetočina, semenu i sadnom materijalu, kao i ishrani domaćih životinja.
Šta je granični pojas i zašto je važan?
Odgovor: Granični pojas je zona između organski uzgajanog zemljišta i konvencionalno uzgajanog zemljišta koja se koristi za smanjenje kontaminacije organske proizvodnje pesticidima i hemikalijama.